Лабораторная мельница Chopin СD Auto

Предварительный заказ

Обязательные для заполнения поля отмечены *.

Лабораторная мельница Chopin СD Auto

Отправить

+7 (845) 249-63-11

Описание

Получение из твердой пшеницы муки, аналогичных по биохимическим характеристикам и реологическим свойствам полученным заводским способом.

Компания CHOPIN Technologies, входящая в холдинг KPM Analytics, специализируется в разработке и производстве оборудования для контроля качества зерна, муки и продуктов переработки зерна. Мы предлагаем оборудование и услуги для всей отрасли зернопроизводства и зернопереработки, нуждающихся в контроле качества сырья для его соответствия нормативным требованиям и требованиям клиентов.

Описание

Применение:

Лабораторное получение образцов муки и манки из пшеницы для изучения реологических и хлебопекарных свойств.
Мониторинг поставок сырья.
Составление смесей для получения муки с заданными характеристиками.
Проверка мукомольных качеств зерна.

Достоинства и возможности:

Полная аналогия помола в промышленных условиях (чистота, гранулометрия, гистология, степень повреждения крахмала, количество и качество белка).
Возможность повысить степень повреждения крахмала увеличением давления на валки на стадии мелкого помола (CD Auto).
Устранение возможно присутствующих металлических предметов из образца зерна с помощью встроенного магнита.
Простота эксплуатации, отсутствие необходимости в квалифицированном персонале и минимальное техобслуживание (валки изготавливаются из закаленной стали, и замена их не требуется в течение всего срока эксплуатации).
Определение мукомольного качества.
Предсказание хлебопекарных свойств муки.
Возможность проведения межлабораторных сравнений.
Широкий диапазон количеств загружаемого зерна.
Высокая производительность (до 30 помолов в день без перегрева).

Характеристики:

Масса: 220 кг
Размеры: 175 х 70 х 100 см
Мощность: 955 Вт
Масса образца: от 100 г до 5 кг
Скорость помола: 1 кг за 12 мин
Выход муки: 60-75%
Воспроизводимость: ±0.5% (для помола в одних и тех же условиях)
Зольность: 0.45-0.60% (в зависимости от величины выхода муки)