Прибор для определения колличества клейковины Glutomatic 2100 (Глютоматик)

Система Глютоматик может использоваться для анализа пшеничной муки, манной крупки или пшеничного шрота.

Утверждена как испытательное оборудование для метода определения Индекса Клейковины — международного стандарта качества клейковины (ICC №155 и №158, ААСС №38-12.)

Полный анализ образца занимает 10 минут, каждая фаза (замес теста, отмывка и центрифугирование клейковины) осуществляется строго в соответствии с программой, заложенной в приборе.

Автоматизированная работа позволяет получать сопоставимые результаты и полностью исключить эффект оператора.